今天中午，妈妈做了我最不喜欢吃的胡萝卜炒鸡蛋。一上桌，我就皱起了小眉头——橙红的胡萝卜丁像小石头一样硬邦邦的，蛋块也干干的，还有一股怪怪的味道。

我用筷子戳了戳，胡萝卜纹丝不动；又夹起一块蛋，咬了一口，又噎又柴，差点把我呛得咳嗽起来。我偷偷把胡萝卜拨到盘子边，想假装吃完了，可妈妈一眼就看穿了：“宝贝，胡萝卜对眼睛好，吃了才能看清黑板上的字呀！”

我只好硬着头皮嚼了两下，可那股土腥味直冲鼻子，我赶紧喝了一大口汤压一压。弟弟倒吃得香，吧嗒吧嗒直点头，还抢走了我碗里最后一块蛋。我盯着空碗发呆，心想：这顿饭怎么比写十道竖式题还难熬啊？

放学路上，我悄悄问同桌：“你家胡萝卜也这么难吃吗？”她眨眨眼说：“我妈把它剁碎拌进肉丸里，我就吃光啦！”我一下子明白了：原来不是胡萝卜不好，是我还没找到喜欢它的办法。

晚上，我主动帮妈妈洗胡萝卜，还学着把它切成细丝。虽然手有点抖，刀也不太听使唤，但看着白白嫩嫩的胡萝卜丝在水里晃来晃去，我忽然觉得——它好像也没那么可怕了。