星期六下午，我突发奇想：今天要自己做顿饭！妈妈笑着点头同意，还给我系上她那条印着小熊的围裙。我信心满满地站在灶台前，仿佛已经看见自己端出一盘色香味俱全的“大师级作品”。

我决定先煮一碗番茄鸡蛋面。洗番茄时，我特意挑了个最红的，可切的时候手一抖，“咔嚓”一声，刀背砸在案板上，番茄滚到了地上。我赶紧捡起来，用水冲了三遍，心想：“干净就行！”打鸡蛋更有趣——蛋壳“啪”地裂开，可蛋清蛋黄却“嗖”一下滑进了水槽！我手忙脚乱又打了两个，才凑够一小碗蛋液。锅里油刚冒烟，我就把蛋液倒进去，“滋啦”一声，油星子直蹦，我吓得后退两步，锅铲都差点扔出去。

等蛋炒得焦黑发硬，我又加了番茄块和水。可盐罐子没拿稳，“哗啦”倒进一大勺！我慌忙尝了一口汤，舌头立刻皱成一团——咸得像喝了一小口海水！最后下面条时，水还没开就下了锅，面条黏成一团，像缠在一起的毛线球。出锅前，我还灵机一动撒了把葱花，结果葱是生的，又辣又冲……

端上桌时，面条坨着、蛋块黑乎乎、汤浮着白沫，连我家小狗闻了都扭头走开。妈妈却夹起一筷子，认真嚼完，笑着说：“嗯，有锅气！还有创意！”爸爸也举起杯子：“敬我们家第一位‘黑暗料理’主厨！”我挠挠头，脸热热的，可心里却悄悄冒出一个小火苗：下次，我要把盐罐子换成小勺，把火调小一点，把鸡蛋打得更匀一点……

原来，学做饭不是一下子变成大厨，而是从一盘“黑暗料理”开始，慢慢点亮烟火里的光。那盘难吃的面，是我成长路上最香的一碗“启蒙面”。