我家门前的小巷口，总有一位糖画艺人支着小摊，青石板路上飘着甜甜的香气。他姓张，大家都叫他“张伯”，是这条老街上最熟悉的身影。

张伯五十多岁，穿着洗得发白的蓝布衫，围裙上沾着星星点点的糖渍，像一幅小小的糖霜地图。他面前架着一块光滑的大理石板，旁边是口小铜锅，里面熬着金黄透亮的麦芽糖浆，咕嘟咕嘟冒着细泡，甜香随着微风钻进每个人的鼻子里。

我最爱看他画糖画。只见他舀起一勺温热的糖稀，手腕轻抖，糖浆便如游龙般在石板上飞舞起来——画一只蝴蝶，翅膀薄如蝉翼；画一匹小马，四蹄腾跃，鬃毛飞扬；画一条金鱼，尾巴一摆，仿佛下一秒就要游进石缝里去。最神奇的是，他从不用底稿，也不打草样，全凭心里的一幅画、手上的一股劲儿。我蹲在旁边看傻了，连糖葫芦掉在地上都顾不上捡。

有回我鼓起勇气问：“张伯，您怎么练得这么好？”他笑着擦擦汗，说：“四十多年啦！小时候摔碎过上百个糖勺，熬糊过上千锅糖浆，手指烫起泡是常事。”他摊开手掌给我看，指腹厚厚的老茧，像裹着一层糖霜的年轮，默默记着光阴里的坚持。

如今超市里糖果五颜六色，机器做的糖人整齐又闪亮，可张伯的糖画依然每天准时出现在巷口。他说：“糖画不是糖，是手艺，是念想。孩子舔一口，记得住家乡的味道，也记得住手底下活过来的那条龙、那只凤。”

放学路过，我常买一只糖画，不急着吃，先举在阳光下照一照——琥珀色的糖片里，仿佛映着青砖墙、老梧桐，还有张伯弯着腰、笑眯眯的侧影。那甜味不只在舌尖，更悄悄融进了我的童年里，暖暖的，久久不散。