今天放学回家，我主动对妈妈说：“我想学做蛋炒饭！”妈妈笑着点点头，拿出围裙帮我系好。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻轻在碗边一磕，“咔”一声，蛋液滑进碗里。我拿起筷子，像搅果酱一样快速打匀，直到蛋液变成金黄色的糊糊。接着，妈妈教我切葱花，我小心翼翼地把小葱切成细细的绿丝，手有点抖，但没切到手指呢！

开火啦！锅烧热后倒进一小勺油，等油微微冒烟，我把蛋液倒进去。“滋啦——”一声，蛋液立刻鼓起泡泡，我赶紧用铲子翻炒，不一会儿就变成了嫩黄松软的炒蛋，香喷喷的！

接着倒入隔夜米饭，用铲子压散结块，再和蛋一起翻炒。妈妈提醒我：“火别太大，不然会糊。”我点点头，慢慢翻动，米粒渐渐变得颗颗分明、油亮亮的。最后撒上葱花，再加一点点盐，轻轻一拌，香气立刻飘满了整个厨房。

盛进碗里，我迫不及待尝了一口——软硬适中，蛋香混着葱香，真好吃！爸爸尝完直夸：“比外卖还香！”虽然额头上出了点汗，围裙也沾了点油点，但看着自己做的蛋炒饭被全家吃光，我心里像吃了蜜一样甜。

原来，做家务不是负担，而是悄悄长大的礼物。下次，我想试试煮番茄蛋汤！