灶头里的年味** 每逢腊月底，年味随着寒风从北方飘落而来，浸润着我的老家。而灶头，便是那年味的源头，灶膛里腾起的火苗，映红了每一个回家的游子。 腊月二十三，灶神上天。母亲早早地准备了麦芽糖、水果和纸钱，在灶台前摆好贡台。灶膛里，火苗呼呼作响，仿佛灶神爷在与我们话别。母亲口中喃喃着，诉说着这一年的喜怒哀乐，祈愿灶神爷在玉帝面前多说好话。 小年过后，家家户户开始张罗年夜饭。灶台上，大锅小锅忙碌起来。母亲剁馅、包饺子，父亲切菜，炒菜，屋子里充满着欢声笑语。 灶膛里的火，越烧越旺，承载着家人的期待。它烘干了腊肉、香肠，熏出了鱼干，烤熟了花生。每一件朴实的食材，都诉说着家的味道。 除夕夜，一家人围坐在灶台前，吃着团圆饭。母亲将一碗热气腾腾的饺子端上桌，红彤彤的饺子皮里包裹着我们对新年的美好愿望。父亲举起酒杯，祝福家人平安健康，来年风调雨顺。 吃完年夜饭，母亲将灶膛里的火苗熄灭，只留下余烬慢慢燃着。这是老家的习俗，寓意来年家宅兴旺，好运绵延不绝。 大年初一，灶台上又升起了火苗。爆竹声声中，我们祭拜祖先，给神佛上香，祈求新的一年顺遂平安。 灶头，承载着老家春节的年味。那跳动的火苗，是家的温暖，是亲情的凝聚。年复一年，在灶头里的烟火气中，我们感受着家的味道，品味着年味的浓醇。